사이더와 함께한 고기 볶음
재료
- Knob 빈도어
- 2 돼지고기 볶음
- 4 햄
- 2 감자
- 1 당근
- 1/2 렌트
- 1/2 채소
- 1 bay leaf
- 100ml 사이더
- 100g 치킨 스톡
설명
STEP 1
빈도어를 뜨겁게 달구어서 고기를 양쪽씩 2-3분 간 볶아서 갈색이 되도록 합니다. 그런 다음 팬에서 제거합니다.
STEP 2
햄, 당근, 감자, 렌트를 팬에 넣고 약간 갈색이 되도록 가볍게 볶습니다. 채소를 넣고 돼지고기를 다시 위에 올려놓고, bay leaf를 넣고 사이더와 stock를 붓습니다. 팬을 덮고 모든 것을 20분 동안 가볍게 끓이면서 돼지고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 기다립니다.
STEP 3
댕치기로 서빙하세요.
