초콜릿과 바나나 브레드
재료
- 1 kg 강한 멀티플라워
- 21 g 건조된 발효가루
- 650 ml 온도가 온 물
- 2 테이스프oon 소금
- 35 g granulated sugar
- Nutella나 다른 초콜릿 스프레드
- 3–4 개 바나나, 1 인치 두께로 자릅니다
- 썬치즈 (선택 사항)
- 초콜릿 치즈 (선택 사항)
설명
1. 오븐을 180°C로 예열합니다.
2. 모든 건조 재료를 섞어서 물을 넣고 손으로 잘 섞습니다.
3. 큰 부드러운 구슬을 만들어서 두분으로 나눕니다.
4. 멀티플라워를 뿌린 보드에 구슬의 첫 번째 반을 펼치고 ½ 인치 두께, 12–15 인치 너비, 가능한 한 길게 펼칩니다.
5. Nutella나 다른 초콜릿 스프레드를 두텁게하고 균일하게 덮습니다. 모든 쪽에 약 1 인치의 공간을 남겨둡니다.
6. 초콜릿 스프레드 위에 바나나 슬라이스를 덮고, 원할 때 썬치즈와 초콜릿 치즈를 뿌립니다.
7. 멀티플라워의 한쪽을 꺼내서 내쪽으로 말아서 스플라이얼 로그를 만듭니다. 채우기가 "안전하게 들어가"도록 합니다.
8. 브레드를 떠놓은 오븐에 놓고, 원할 때 직접 놓거나 말아서 말아서 놓습니다.
9. 올리브 오일로 가볍게 바르고, 원할 때 썬치즈를 더 뿌립니다. 따뜻한 곳에 30분 동안 발효시킵니다.
10. 예열된 180°C의 오븐에서 30–35분 동안 구워줍니다.
11. 두 번째 반 멀티플라워를 두 번째 달콤한 브레드나 맛있는 브레드로 만들어서 위와 같이 채우고 구워줍니다.
