치킨 알파레소
재료
- 1 파운드(450 g) 무지테인트 치킨 브레스트
- 1 컵 크림 또는 반반
- 2 튜브 흰가루
- ¼ 컵 잘切的 양파 또는 셰러트
- 1 티스푼 토마일
- ¼ 티스푼 오레가노
- ½ 티스푼 마늘 파우더
- 1 튜브 파슬리, 잘切的
- ½ 티스푼 빨간 마늘
- ½ 컵 파르마산 치즈刨碎
- 1 튜브 요리油
- ½ 컵 레몬즙
- 1 튜브 버터
- 2 컵 페트루치니 파스타
설명
1.中火在炒锅中略微加热油。
2.将鸡胸肉和洋葱在热油中炒5分钟或炒至金黄色。向鸡肉中加入柠檬汁，再煮10分钟。将鸡肉从火上取下。保留汁液。将鸡肉转移到烤盘中。
3.在干净的炒锅中融化黄油。向黄油中加入面粉，搅拌约3分钟。
4.慢慢加入一半牛奶，持续搅拌。将所有香料和调味料加入酱汁中。
5.加入保留的汁液并继续搅拌。降低火力，慢慢加入帕尔马干酪。
6.继续搅拌直到达到顺滑的质地。将酱汁倒在烤盘中的鸡肉上。
7.盖上盖子，在350°F（175°C）的烤箱中烤20分钟。
8.鸡肉烤制过程中，准备意大利面。鸡肉烤好后，立即上桌。
