칼라루와 소금어패
재료
- 1/2 lb 소금어패
- 4 바콘
- 525g 칼라루
- 1 chopped 양파
- 2 chopped 파프리카
- 2 cloves minced 마늘
- 1 chopped 스코치본넷
- 2 chopped 사과 토마토
- 2 sprigs 테임
- 1/4 tsp 검은쌀
설명
소금어패를 물에 오전에 담그세요. 그런 다음, 물에 끓는다. 물 위에 거품이 생기면中火로 끓이고 끓인 후 불을 끄고 배출합니다. 식히고 소금어패를 찢습니다.
스킨프레이를中火로 스킨프레이 팬에서 크리스피하게 볶습니다. 볶은 후 불을 끄고 대부분의 바콘지방을 배출합니다. 팬에 약 1 푼ful 남겨둡니다.
양파, 파프리카, 스코치본넷 페퍼, 마늘을 팬에 넣고 저어 2분 정도 볶습니다. 양파가 부드러워지면 소금어패를 팬에 넣고 저어 1분 정도 볶습니다.
그런 다음, 칼라루, 로마 토마토, 테임, 검은쌀을 넣고 섞어서 가열하여 2분 정도 볶습니다.
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