브레드드 치즈버거 간
재료
- 치즈버거 간
- 후추
- 맛에 따라 소금
- 후추, 맛에 따라
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설명
1. 간에서 지방을 제거하다.
2. 간을 후추로 뿌리고 남는 것을 제거하다.
3. 뜨거운 기름이 떠있는 팬에 간을 조심스럽게 올려놓다.
4. 양면을 각각 2–3분간 볶아서 바깥이 황금빛이 되고 안이 살짝 붉아지도록 하다.
5. 뜨거운 상태로 제공하다.
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