블랙페퍼드 치킨 스파게티
재료
- 1팩(800g) 스파게티 면
- 1L 물
- 5스푼 기름, 나누어 사용
- 6개 마늘, 찢고 갈아서 잘라서 쪼개진 것
- 1개 녹색 파프리카, 8개 조각으로 잘라서 쪼개진 것
- 1개 빨간 파프리카, 8개 조각으로 잘라서 쪼개진 것
- 1개 큰 양파, 찢어서 잘라서 쪼개진 것
- 100ml 크림
- 6개 치킨 필렛, 2cm 조각으로 잘라서 쪼개진 것
- 25g 블랙페퍼
- 2스푼 소금
- 2스푼 파슬리
설명
1. 물을 끓이는 용기에 물을 끓이고, 스파게티와 2스푼 기름을 넣어 10분 동안 끓이고, 스파게티를 빼서 조리수를 보존한다.
2. 치킨을 소금물에 끓여서 색이 변하면 빼고, 물을 빼서 버린다.
3. 비스테이크 팬에 남은 기름을 가열하고, 마늘, 파프리카, 양파를 넣고 볶는다.
4. 빼낸 치킨, 크림, 블랙페퍼, 소금, 파슬리를 넣고 잘 섞는다.
5. 스파게티를 넣고 잘 섞어서 잘 섞는다.
6. 뜨거운 것으로 제공한다.
