기본 스크램bled 달걀

1. 달걀을 측정컵에 깨어냅니다.

2. 필요하다면 우유와 소금을 추가합니다.

3. 창포나 꼬치로 혼합물을 푹 풀어서 퍼프가 생기도록 합니다.

4.中火에 프라이팬에 버터를 녹입니다

5. 달걀을 프라이팬에 붓습니다.

6. 달걀이 익으면서 깨끗이 저어서 더 많은 액체가 뜨거운 프라이팬에 닿도록 합니다. 빠르게 저어서 작은 curds를 만들고, 더 느리게 저어서 큰 curds를 만듭니다.

7. 달걀이 완전히 익지 않을 때까지 요리합니다. 달걀은 프라이팬에서 내리면 계속 익기 때문에, 달걀이 완전히 익지 않을 때까지 요리합니다. 달걀이 반짝이는 것을 사라지지 않을 때까지 요리를 멈추고.

8. 그릇에 옮기고, 요리 전에 검은 페퍼로 맛을 내세요. 검은 페퍼는 요리 전에 맛을 내면 타고 맛이 쓴 것으로 변할 수 있습니다.

9. 그대로 먹거나 키친소스(토마토 소스), 사alsa, 그리고/또는 토스트에 버터를 올려 먹습니다.