Zucchini Soup

カテゴリ: Soup

材料

  • 4 Tbsp. butter
  • 1 onion, shredded
  • 1 1/2 tsp. salt
  • 1 tsp. sugar
  • 1 c. milk
  • 1 can Pet milk
  • 1 c. Velveeta cheese, melted
  • 5 zucchini, shredded
  • 1 potato, peeled and shredded
  • 1/2 tsp. soy sauce
  • pepper
  • 3 c. chicken broth
  • nutmeg

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 56kcalカロリー
  • 1.6gたんぱく質
  • 2.6g脂肪
  • 6.4g炭水化物
  • 2.1g糖質
  • 0.6g食物繊維
  • 0.66g塩分

説明

1. Saute vegetables in butter until tender.

2. Add salt, pepper, soy sauce and sugar.

3. Add stock, milk and canned milk.

4. Do not boil!

5. Keep just below boiling for about 45 minutes.

6. Serve with a dash of nutmeg.

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