Zucchini Muffins
カテゴリ: Dessert
材料
- 3 eggs
- 1 c. oil
- 1 c. sugar
- 1 tsp. vanilla
- 2 1/2 c. grated zucchini
- 3 c. flour
- 1 tsp. cinnamon, nutmeg and cloves
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 1 tsp. baking soda
- 1 tsp. salt
- 1 c. nuts (optional)
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栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 211kcalカロリー
- 7.02gたんぱく質
- 7.02g脂肪
- 36.84g炭水化物
- 19.3g糖質
- 5.26g食物繊維
- 1.02g塩分
説明
1. Beat eggs until foamy.
2. Add oil, sugar and vanilla.
3. Stir in zucchini.
4. Mix in dry ingredients.
5. Pour into greased and floured cupcake tin.
6. Bake at 325° for 1/2 hour.
7. Makes 1 dozen.
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