アップルケーキ

オーブンを180°Cに予温します。（350°F）ケーキパンを油で塗り、バッキングペーパーを敷きます。

大きなボウに卵4個と砂糖を割り入れ、泡立つまでかき混ぜます。

自発性パン粉をふるいにかけて、卵の混合物に加え、できるだけ空気を保ちながら fold します。

溶かした（少し冷ました）バターを加えて、混ぜ合わせます。

シナモン、塩の少々とバニラエキスを加えます。

切ったアップルをベーキングミックスに加えて、バターに均等に混ぜ込みます。アップルのピースをもう少しシナモンでまぶすこともできます。

ベーキングミックスを準備したケーキパンに流し込み、スパターで表面を滑らかにします。

アップルのスライスをベーキングミックスの上に載せ、軽く押します。オプションでアーモンドのスライスを振りかけます。

予温したオーブンでアップルケーキを45-50分間、またはケーキの中心に木の棒を挿入してきれいに抜けたら、焼きます。

オーブンからケーキを取り出し、形を保つために数分間形の中で冷まします。その後、慎重に形から取り出して、ラックに完全に冷まします。

冷ましたアップルケーキに粉砂糖を振りかけます