アパム・バリク
材料
- 200ml ミルク
- 60ml 油
- 2 卵
- 1600g 粉
- 3小さじ 泡立つ粉
- 1/2小さじ 塩
- 25g 無塩バター
- 45g 砂糖
- 3大さじ ピーナッツバター
説明
ミルク、油、卵を混ぜます。粉、泡立つ粉、塩を混合物にふるいかけます。全ての材料が均等に混ざるまでよくかき混ぜます。
フライパンに少しバターペーストを広げます。フライパンの側面に薄いバターペースト層を広げます。小さな空気泡が現れるまで30-60秒間、フライパンを覆っておきます。
バター、クリームコーン、刻んだピーナッツ、砂糖をパンケーキに乗せます。下の表面が茶色くなったら、パンケーキを半分に折り返します。
角切りにし、温かい時に食べるのが一番です。
