ヨークシャー・ポディング
材料
- 140g 粉
- 4 卵
- 200ml ミルク
- 少し キャノーラ油
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 287kcalカロリー
- 5.1gたんぱく質
- 12.0g脂肪
- 39.0g炭水化物
- 1.7g糖質
- 1.2g食物繊維
- 0.62g塩分
説明
ステップ1
オーブンを230℃/ファン210℃/ガス8に加熱します。
ステップ2
少しキャノーラ油を均等に2つの4穴のヨークシャー・ポディング用の型または2つの12穴の非粘性マフィン型に注ぎ、オーブンに置いて熱を通します。
ステップ3
ベータを調理するために、140gの普通の粉をボウルに入れ、4個の卵を滑らかになるまでかき混ぜます。
ステップ4
徐々に200mlのミルクを加え、完全に塊がなくなるまでかき続けます。塩と胡椒で味付けします。
ステップ5
ベータをジャグに注ぎ、熱した型をオーブンから取り出します。慎重に均等にベータを穴に注ぎます。
ステップ6
型をオーブンに戻し、20-25分間休ませて、ポディングが膨らみ、茶色くなるまで待ちます。
ステップ7
すぐに供えます。これで冷やして1ヶ月まで冷凍できます。
