ワタラパム(スリランカのココナッツのクリーム)
材料
- 2カップの濃いココナッツミルク
- ½ポンドのブラウンシュガー(またはジャガイモ)
- 4個の卵
- グラム単位のグラウンドカモミール(オプション)
- 3個のクローブ(オプション)
- 12個のカシュー
説明
1. ミキサーで卵をたたいてから、ミルク、ブラウンシュガー、カモミール、クローブを加えてよく混ぜる。
2. 混合物を鍋に移し、20分間蒸す。カシューを加える。
1. ミキサーで卵をたたいてから、ミルク、ブラウンシュガー、カモミール、クローブを加えてよく混ぜる。
2. 混合物を鍋に移し、20分間蒸す。カシューを加える。