ウォルナット、デート&ハニーケーキ

ステップ1

オーブンを160°C/Gas 3/ファンオーブン140°Cに予温します。900g/2lbのロブトインの底と長側にシート紙を敷き詰め、イングリッシュバターでトーストし、イングリッシュバターとシート紙を塗ります。

ステップ2

粉、シナモン、バター、砂糖、ハニー2大さじ、卵を大きなミキサーに入れます。バナナを潰し、デートを切ります（キッチンカッターが使いやすいです）そしてボウルに加えます。木製のスプーンまたはハンドミキサーで2-3分間かき混ぜ、よく混ぜます。

ステップ3

準備したイングリッシュにスプーンを入れ、表面を整えます。ウォルナットのピースを上に撒き、1時間焼きます。その後、表面を軽く押し、焼けているか確認します。もし焼けていない場合は、さらに10分焼きます。

ステップ4

15分間冷やし、シート紙を使ってイングリッシュから取り出します。冷たいときに残りのハニーを注ぎます。厚めのスライスに切ります。