ベジタリアンバンミ
材料
- 150g 生野菜
- 3大さじ ベジタリアン白ワイン酢
- 1小さじ ゴールデンキャスター砂糖
- 1個大きな バゲット
- 100g フムス
- 175g テンペ
- 一把 コリアンダー
- 一把 ミント
- 供える際 ホットソース
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 249kcalカロリー
- 7.82gたんぱく質
- 1.82g脂肪
- 48.18g炭水化物
- 1.82g糖質
- 2.55g食物繊維
- 0.07g塩分
説明
ステップ1
切った野菜をボウルに入れ、酢、砂糖、1小さじ塩を加えます。すべてをよく混ぜ合わせ、サンドイッチの残りの準備をする間に早く漬けます。
ステップ2
オーブンを180°C/160°Cファン/ガス4に预热します。バゲットを4つに切れ、各パートを横から半分に切ります。バゲットのパートをオーブンで5分間軽くトーストし、温かくなります。各パートにフムスを塗り、テンペのスライスを4パートに載せ、漬け野菜をのせます。供える際にハーブを振りかけ、ホットソースを絞り、もう一方のバゲットをのせてサンドイッチにします。
