タウナーとハーブのサラダ
材料
- （12オンスの）水パックのアルバコア・タウナー缶1缶、排水した
- 塩で味を調える
- 新鮮なこしょうで味を調える
- ディジョン・マスタード2小さじ
- 新鮮なレモン汁2大さじ
- レモン皮を擦る2小さじ
- エクストラ・バージン・オリーブ油6大さじ
- 新鮮なバジル¼カップ
- 新鮮なローズマリー2大さじ、細かく切る
- 新鮮なオレガノ¼カップ
- 新鮮なパセリ¼カップ
- 新鮮なマジョラム¼カップ
- ハットサスで味を調える
- ワーサース1大さじ
- フェタチーズの粉砕物½カップ
説明
1. ジュース、皮、マスタード、ハットサス、ワーサースを合わせる。オリーブ油を少しずつ注ぎながらよくかき混ぜ、油が完全に統合されるまで継続する。
2. 塩と新鮮なこしょうで味を調える。
3. その他の材料を合わせる。ドレッシングを加えてよく混ぜ、フェタチーズで飾る前に振る。
