ケイサーサラダ
材料
- 1 head Romaine lettuce, roughly chopped
- ¼ cup (about 50 ml) extra-virgin olive oil, divided
- Heavy pinch of sea salt
- Freshly-ground black pepper
- Drizzle of red wine vinegar
- 3 shots Worcestershire sauce
- 2 soft-boiled eggs
- Garlic croûtons
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説明
1. レタスに2 tbspのエクストラバージンオイルを注ぎ、よくまぜる。
2. 塩と胡椒を加えてよくまぜる。
3. レモン酢を注ぎ、よくまぜる。
4. ウォーキンサーソースをレタスの上に注ぎ、よくまぜる。
5. サラダの上に卵を割り入れる。
6. ガーリッククロートンをのせて、すぐに食べる。
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