トリフ
材料
- 1 swiss roll or similar sponge cake
- 50–100 ml dry sherry
- 1 packet/sachet fruit-flavoured jelly (can be found under the brand names "Quick-Jel" or "Jell-O")
- 1 tin of peach segments
- Custard
- Whipped double cream
- Hundreds and thousands, sprinkles, or other sweet topping (optional)
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説明
1. スイスロールを約¾インチ（2 cm）厚切りにし、ピレックスのカasserole ディッシュの底に並べる。
2. シェリー酒をスイスロールに注ぐ。
3. ピーチを絞り、汁/シロップを aside してピーチをスイスロールの上に並べる。
4. ジェリーを作る（ピーチのシロップを使うこともできます）。ジェリーをカasserole ディッシュに注ぎ、冷蔵庫で固まるまで置く。
5. クリームを作る（缶詰ではなくフレッシュまたは粉を使用）。温まったらカasserole ディッシュに注ぎ、冷蔵庫で固まるまで置く。
6. トリフの上にクリームを泡立て、ハッジズ、スプレッド、または他のケーキのデコレーションで飾る。
7. 提供する。
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