ティラミス（アルコールフリー）
材料
- 1カップマスカルポーネチーズ
- 4個Twinkies、半分に切ったもの
- ½カップ粒砂糖
- 1カップ冷やしたエスプレッソ
- 必要なだけ無糖ココアパウダー
- 2個卵黄、混ぜたもの
説明
1. Twinkiesの中のクリームを取り出し、9x9インチの高めの四角いパンケーキ形のレシピパンに半分に切って平らに並べ、エスプレッソをかける。クリームは捨てる。
2. 卵黄、チーズ、砂糖を混ぜ合わせる。Twinkiesから余分なエスプレッソを絞る。チーズのミックスをTwinkiesの上に注ぎ、スパタulaで滑らかにする。
3. 必要なだけココアパウダーをシifterまたはシャッカーカバー付きの容器に入れ、チーズの上にたっぷりと振る。召し上がれ。
