テモヤック（発酵スパイシーグレープフルーツ）
材料
- 2個の大きなスパイシーグレープフルーツ、果肉を取り除き、種を捨てる
- 4大さじの塩
説明
1. スパイシーグレープフルーツの果肉をきれいな瓶に入れ、塩を加え、柔らかく滑らかになるまで混ぜる。
2. 瓶をしっかりと閉め、1週間発酵させる。
3. 発酵したスパイシーグレープフルーツは冷蔵庫で1年間保存できます。
1. スパイシーグレープフルーツの果肉をきれいな瓶に入れ、塩を加え、柔らかく滑らかになるまで混ぜる。
2. 瓶をしっかりと閉め、1週間発酵させる。
3. 発酵したスパイシーグレープフルーツは冷蔵庫で1年間保存できます。
