タブブレフ II
材料
- 1/4カップブルグール
- 1個レモンの汁
- 1束新鮮なパセリ（平葉が好ましい）、非常に細かく切る
- 1/2束新鮮なミントの葉、細かく切る
- 1個大トマト、刻む
- 1個小玉ねぎ、切る
- 1/2小さじ塩、または好みに応じて
- 1/2小さじ胡椒、または好みに応じて
- 1/4カップオリーブオイル
説明
1. ブルグールをレモン汁に入れ、15分間置く。
2. ブルグールが柔らかくなったら、全ての材料を混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを加える。
3.よくかき混ぜ、必要に応じてレモン汁を調整。
1. ブルグールをレモン汁に入れ、15分間置く。
2. ブルグールが柔らかくなったら、全ての材料を混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを加える。
3.よくかき混ぜ、必要に応じてレモン汁を調整。
