スイートサザンチャーセットサラダ

カテゴリ: サラダ

ソース ↗

材料

  • 4個のスキンレスチキンブスター
  • 2本のセロリ
  • ¼カップピーマコーン
  • 2枚のベイリーフ
  • 1テンペストの塩
  • 1カップマヨネーズ
  • 1カップマンゴーチャツニー
  • 塩
  • 胡椒

説明

1. チキンブスターを小さな鍋に入れる。十分な水を加えて覆う。

2. セロリの茎を大きな棒に切る。セロリ、ベイリーフ、ティースプーンの塩、ピーマコーンを鍋に入れる。沸騰させ、沸騰したら温度を下げ、少なくとも1時間煮込む。チキンは柔らかく、簡単に引き裂けるべきである。

3. チキンを水から取り除く。スープやスープのベースとして水を保存したい場合は、それを考える。

4. チキンを小さな一口大のカットに切る。サラダがボリュームがあるように、チキンを細かくしないように注意する。

5. 切ったチキンを中サイズのボウルに入れる。マヨネーズとチャツニーを少しずつ加え、サラダが正しい食感になるまで一つずつ加える。サラダは湿り気があり、ボリュームがあるべきで、湿り気があり、ゴチャゴチャしていなければならない。味方と胡椒を加えて味を調える。

6. ボウルで単独で提供したり、パン、ビスケット、クロワッサンにのせて提供する。

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