甘い米II
材料
- 1½カップ未熟米
- 1小さじ（5ml）塩
- 1大さじ（⅛小さじ）スaffron
- ½カップ砂糖（または人工甘味料）
- ½カップレーズン（またはドライビスクリン）
- ¼–½カップスライスしたアーモンド、必要に応じてトースト
説明
1. 米を洗い、鍋に移す。
2. 米の深さに水を足す。
3. 塩、スaffron、砂糖、レーズンを加える。
4. 高熱で水が消え、米の表面から蒸気が上昇するまで煮る。
5. 火を下げて温める。アーモンドを加える。
6. 締めて、20分間休む。
1. 米を洗い、鍋に移す。
2. 米の深さに水を足す。
3. 塩、スaffron、砂糖、レーズンを加える。
4. 高熱で水が消え、米の表面から蒸気が上昇するまで煮る。
5. 火を下げて温める。アーモンドを加える。
6. 締めて、20分間休む。
