マッシュルームスープ
材料
- 6個のマッシュルーム、皮を剥いて刻む
- 1大さじ新鮮な擦り ginger
- 2カップ鶏と野菜スープ
- 1カップ水
- 1缶ミルククリーム
- 1個レモン、汁を絞る
説明
1. 皮を剥いたトマト、生姜、スープ、水を大鍋に入れる。
2.沸騰させ、トマトが柔らかくなるまで弱火で煮る（約30分）。
3.鍋の中身をブレンダーに入れ、レモン汁とともに滑らかになるまでかき混ぜる。必要に応じて、いくつかのバッチで作業する必要があるかもしれません。または、インバータブルブレンダーを使用することもできます。
4.スープを鍋に戻し、ミルクを加え、熱くなるまで数分間煮る。
