葡萄の葉に詰めたもの
材料
- 1カップ 米
- 2カップ 鶏のスープ
- 1カップ トマトソース
- 1/4カップ オリーブオイル
- 1/4小さじ 全てのスパイスの粉
- 1/2小さじ シナモン
- 1個切った 玉ねぎ
- 1/2カップ レーズン
- 1/2カップ ダージン
- 1/2カップ ピーナッツ
- 1個の汁 レモン
- 味に合わせて 塩
- 味に合わせて 胡椒
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 126kcalカロリー
- 2.1gたんぱく質
- 6.3g脂肪
- 13.6g炭水化物
- 1.7g糖質
- 3.0g食物繊維
- 1.2g塩分
説明
米を冷水で洗い、水が透明になるまで洗います。
玉ねぎをオリーブオイルで柔らかく炒めます。
スパイスを加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加えます。
軽く沸騰させ、30分間煮込みます。すべてのスープが吸収され、米が柔らかくなるまで煮込みます。
サイドディッシュまたはドルマの詰め物として供えます。
