エアフライヤー卵焼き巻

アternative Pan Fry Method: エアフライヤーがない場合は、これらの卵焼き巻を伝統的なフライパン調理法で作成できます。中程度の高さのフライパンに十分な油を加え、フライパンの側面に約1/2インチの油があがるようにします。中高熱で油を熱し、350°Fに達するまで待ちます。卵焼き巻を加え、3〜4分間 fry します。反転し、もう3〜4分間ゴールデンブラウンになるまで fry します。取り出し、数枚の紙タオルの上で水気を切って冷まします。

満腹具を作る:

中程度の熱で大きなフライパンにオリーブオイルと挽き肉または鶏肉を加えます。調理中にスパトゥラまたは木の棒で肉を割り落とします。肉が完全に調理されるまで、6〜8分間調理します。

にんにく、生姜、人参、葱、キャベツを加えます。キャベツがしなやかになり柔らかくなるまで、もう3〜4分間定期的にかき混ぜながら調理し続けます。満腹具に醤油と米酢で味付けし、火から下ろして冷まします。（この満腹具は事前に作成できます。）

卵焼き巻を組み立てる:

乾いた表面に1枚の卵焼き巻の皮を置き、四角の1点があなたの方に向かうようにします（ダイヤモンドのように）。満腹具のミックスを約1/4カップ、皮の中央に置きます。

指を水に浸し、皮の縁に水を流します。その後、皮の縁を中央に折り返し、あなたの方から巻き上げてしっかりとした円筒状に巻きます。満腹具がなくなったら、プレートに置き、繰り返します。少なくとも12個の卵焼き巻ができます。

エアフライヤーで卵焼き巻を調理する:

エアフライヤーのバスケットに卵焼き巻を置き、軽くオイルをスプレーまたはブラシで塗ります。卵焼き巻を積み重ねないように、できるだけ多くを入れて、それらが触れないようにします。エアはそれらの周りに循環する必要があります。卵焼き巻を軽くオイルでブラシで塗ります。

バスケットをエアフライヤーに置き、エアフライヤーを350°Fに設定します。6〜7分間調理し、卵焼き巻を反転し、裏側に再度オイルをスプレーまたはブラシで塗ります。さらに4〜5分間調理します。

完成した卵焼き巻はゴールデンブラウンでカリッとします！すぐに召し上がれ。