ストーブトップバリーII
材料
- バリー
- 水
- 塩（オプション）
- 中性調理油（泡を減らすためにオプション）
説明
1.必要であれば、流し水でバリーを洗い、水が透明になるまで流す。
2.バリーを鍋に入れ、バリーを覆う程度の水を加える。塩と油を加える。
3.蓋をし、沸騰させる。発生する泡を取り除く。
4.バリーの粒が元の3倍の大きさに膨らみ、半透明の白くなるまで沸騰させる。
5.カランダーに流す。
1.必要であれば、流し水でバリーを洗い、水が透明になるまで流す。
2.バリーを鍋に入れ、バリーを覆う程度の水を加える。塩と油を加える。
3.蓋をし、沸騰させる。発生する泡を取り除く。
4.バリーの粒が元の3倍の大きさに膨らみ、半透明の白くなるまで沸騰させる。
5.カランダーに流す。
