スピナーチェッシェリニ

1. にんにくをフライパンで軽く炒める—これは完全に調理するためではなく、少しの辛さを取り除くためである。

2. フードプロセッサーでにんにくを少し切って、スピナーチェッシェリニを少しずつ加えていく（茎は残しておくのが好きな場合はそのまま）。にんにくとスピナーチェッシェリニが混ざったら、オリーブオイルを加えて混ぜ、ボウルに入れておく。

3. スナップエンドウ豆の繊維や硬い端を取り除いて、それを別のボウルに入れる。

4. 水を中火で沸騰しないように温めて、必要に応じて沸騰できるようにする。グリルを始めて、中程度の温度で鶏肉（または他の肉）を乗せる。温まったら、両側にオリーブオイルを塗って焼き付かないようにする。肉が約4分の1が完成したら、水が沸騰していることを確認する。リグニーニを入れて、必要に応じてオリーブオイルを加えて味を加える。

5. これを行っている間に、スナップエンドウ豆をオリーブオイルと一緒に低中程度の温度で小さなフライパンで温めて。

6. パスタと肉が完成したら（これらを同時に完成させることを試みる）、鶏肉をストリップに切る（ステーキやサムンデルのケースでは、見た目のためにフィレットまたはステーキの形のままにするのが良いかもしれない）。パスタを絞り、それをフライパンに入れて、一部のペスト（割り方に応じて）を加えてペストを少し温める。パスタがパリパリになるように高温にしないように注意する。これが完了したら、プレートに乗せてフェタとオリーブをのせて。

7. スナップエンドウ豆と肉のストリップもその上に並べ、それがあなたのディナーだ！