スパイシートマトースープ
材料
- 4カップ刻んだトマト（缶詰でも可）
- 4カップ重いクリーム
- 1テンペスト砂糖
- ½テンペストグラウンドホワイトペッパー
- ¼テンペスト塩
- ¼テンペストグラニュールガーリック
- ⅛テンペストカイエン
説明
1. ブレンダーやフードプロセッサーにトマト、クリーム、砂糖、胡椒、塩、ガーリック、カイエンペッパーをバッチごとに加えてパルペ化する。
2. スープを鍋に移し、高熱で沸騰させる。
3. 熱を下げて時々かき混ぜながら、スープが濃くなるまで20–30分間煮る。
4. 熱々にお召し上がりください。
