肉ソーススパゲティ（ナポリタン）
材料
- 7オンス（170グラム）スパゲティ
- 1個の緑色ピーマン、薄切り
- 半個の玉ねぎ、薄切り
- ¼ポンド（110グラム）ソーセージまたはハム、切り
- ⅓カップケチャップ
- 2小さじバター
- 2小さじ植物油
- 塩、好みに
- 胡椒、好みに
説明
1. 大きめの鍋に約8カップの水を入れ、2大さじ塩を加え、高熱で沸騰させ、パスタのパッケージの指示に従ってスパゲティを茹でます。
2. その間に、大きなフライパンで植物油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを中熱で炒め、柔らかくなるまで炒めます。塩と胡椒で味付けします。
3. フライパンに茹で上がったスパゲティを加え、他の材料と一緒に炒めます。
4. ケチャップを加え、スパゲティを炒めます。バターを加え、火を止めます。
