シンプルなフラットブラッド

1. 2手盛り小麦粉をボウルに入れる。スプーンを使って中央に穴を開ける。

2. 穴に半分vegetable oilを入れ、残りを水で満たす。

3. 小麦粉を折り入れ、ボウルの中でパン生地がまとまるまで混ぜ合わせる。

4. 1時間休める。

5. 生地を4等分する。1片の生地を手の平で平らにし、さらに生地を薄く伸ばす。

6. 皿や他の熱した表面で小さいから中くらいの泡が表面に現れるまで調理する。

7. 他の側面（手やスパトゥラで）に転がし、さらに30～40秒調理する。

8. 全ての生地を使い切るまで調理を繰り返す。