シャクシャウカフェターチーズ
材料
- 4 large 卵
- 3 tablespoons トマトソース
- 1 tablespoon オリーブオイル
- 1 chopped 玉ねぎ
- 1 セリ
- 1 clove peeled crushed にんにく
- 1 cup ホウレンソウ
- 1/2 cup フェタ
- 1/2 赤ピーマン
- 1 tsp クミン粉
- 1/2 teaspoon 塩
- 1/2 teaspoon 黒こしょう
説明
1
フライパンに中高熱で油を熱し、オリーブオイル1カップ分を加えます
2
玉ねぎ、にんにく、セリ、赤ピーマンを切って加えて5分間よくかき混ぜます。
3
クミン粉と塩、黒こしょうとトマトソースを加えてさらに7分間煮込みます。
4
卵を加えて蓋をして8分間煮込みます。最後に新鮮なホウレンソウとフェタチーズを加えます。
5
新鮮なパンと一緒に提供します。
