エスカルゴのサuté

カテゴリ: キノコ

材料

1ポンドのエスカルゴキノコ、薄切り
塩
黒こしょう
2小さじにんにく
半玉ねぎ、刻む
1大さじオリーブオイル

説明

1.キノコと玉ねぎに塩と黒こしょうを振りかけます。

2.大きなフライパンに油を熱し、中火高熱で熱します。

3.にんにくを加え、30〜45秒間煮込みます。残りの材料を加え、さらに7〜10分間煮込みます。

4.フライパンから取り出し、パン汁をかけます。お召し上がりください。

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