秋のキノコフリッタ
材料
- 6個の卵白
- 2個の卵黄
- ½カップのミルク
- ½カップの刻んだローストキノコ
- ½カップの低脂肪チーズ
- 1ティースプーンのレモン汁
- 1ティースプーンのブラックペッパー
説明
1. オーブンを350°F（175°C）に予温します。
2. 中サイズのボウルに卵白と卵黄を合わせます。
3. 牛乳、レモン汁、塩、胡椒を加えます。
4. 卵の混合物を少し泡立つまでかき混ぜます（かき混ぜる量が多いほど卵はふんわりします).
5. 非粘性コーンオイルスプレーでスプレーされたフライパンやマフィン型に卵を注ぎ、キノコとチーズを加えます。
6. 15〜20分間焼きます。フォークやナイフで中が焼けているか確認します。
7. お召し上がりください。