塩漬けのレタスと細切り肉のスープ
材料
- レタス
- 塩
- ポーク tenderloin
- トウモロコシ淀粉
- 醤油
- 砂糖
- スープスターク
- 調理済みノードル
説明
1. レタスを洗って乾かす。
2. レタスに塩を加える。
3. 塩漬けのレタスをプラスチック袋に入れて冷蔵庫に数日間保存する。
4. ポーク tenderloin肉を小さなストリップに切る。肉にトウモロコシ淀粉、醤油、砂糖でマリネする。
5. 塩漬けのレタスを取り出して小さく切る。
6. ワークで肉を軽く焦がしてから、ワークから取り出す。
7. 塩漬けのレタスを軽く焦がす。
8. 肉をワークに戻し、スープスタークと水を加え、数分間煮る。
9. ノードルと一緒にスープを提供する。
