ローマのスープ
材料
- 4 oz (115 g) パン粉
- スープ
- 3.5 oz (100 g) バター
- 2 eggs
- パセリ
- 塩
- ナツメグ
- 2 tbsp 粉
- 1 tbsp 塩気パルメザンチーズ
説明
1. パン粉を少しのスープで浸します。
2. バター、卵、浸したパン粉、少しのパセリ、塩、ナツメグを合わせます。
3. これを減らし、次に粉とパルメザンチーズを加えます。
4. このミックスを小さなクネールに成形し、数分間スープで沸かします。
5. それをトゥーレンに入れ、きれいなスープを注ぎます。
1. パン粉を少しのスープで浸します。
2. バター、卵、浸したパン粉、少しのパセリ、塩、ナツメグを合わせます。
3. これを減らし、次に粉とパルメザンチーズを加えます。
4. このミックスを小さなクネールに成形し、数分間スープで沸かします。
5. それをトゥーレンに入れ、きれいなスープを注ぎます。
