Risengrød

Name: Risengrød
Ingredients: 3 dl (300 ml / 1¼カップ) 水; 180 g 種ごと米; 1リットル全ての牛乳; 2ピンチャーの塩; 4大さじ白粒砂糖; 2小さじスイートスパイス; 50 g バター

カテゴリ: Pudding

材料

1. 深めの鍋に水と米を沸騰させます。米を安定した熱で約2分間よくかき混ぜながら沸騰させます。

2. 牛乳を加え、再び沸騰させます。低熱でよくかき混ぜながら約10分間煮込みます。

3. 蓋をし、約30分間煮込みます。こぼれ防止のためによくかき混ぜます。

4. 種の濃さをテストします。もし薄すぎるようであれば、さらに5〜10分間煮込みます。

5. 塩を加えます。

6. 砂糖とスイートスパイスをボウルまたは容器に混ぜ合わせます。

7. キャンディスパイスとバターをトッピングにして温かくお召し上がりください。