Queens Soup
材料
- 1 tablespoon ground rice
- ½ pint (285 ml) milk
- 1 oz (30 g) butter
- Fowl (poultry) stock
説明
1. 砂糖を鍋に入れ、ミルクを少しずつ加えていきます。
2. バインマリで12分間ゆっくりと火を通し、常にかき混ぜます。非常に滑らかになるまで煮込みます。
3. バターを加え、シェイダーで絞ります。
4. 鶏のスープを混ぜ合わせて、すぐに提供します。
1. 砂糖を鍋に入れ、ミルクを少しずつ加えていきます。
2. バインマリで12分間ゆっくりと火を通し、常にかき混ぜます。非常に滑らかになるまで煮込みます。
3. バターを加え、シェイダーで絞ります。
4. 鶏のスープを混ぜ合わせて、すぐに提供します。
