紫 plumの派
材料
- 4カップスライスした新鮮な梅
- ½カップ白粒砂糖
- ¼カップ全用途粉
- ¼テンペスト塩
- ¼テンペストスパイス
- 1タblespoonレモン汁
- 1個 9インチ未焼いた深型パイシェル
- ½カップ白粒砂糖
- ½カップ全用途粉
- ¼テンペストスパイス
- ¼テンペストナッツmeg
- 3タblespoon冷バターまたはマージン
説明
1. ボウルに梅、砂糖、粉、塩、スパイス、レモン汁を混ぜ合わせる。
2. トッピング用に、砂糖、粉、スパイス、ナッツmegを小さなボウルで混ぜ合わせる；バターを加えて粗いパウダー状になるまで切る。派の中に振りかけるところ。
3. 375°Fで50〜60分間または沸騰し、金色に焼けるまで焼く。最後の20分間にクレープの縁を覆って、焼きすぎを防ぐ。
4. ウィールドラックに冷ます。
