クラシックミンチ派
材料
- 4ポンド牛肉、茹でて切ったもの
- 1ポンド脂肪
- 2ポンド粒砂糖
- 2ポンド干しブドウ
- 4ポンド切ったリンゴ
- 1パイントワイン
- 1パイントサイダー
- マシ
- ナツメグ
- オレンジの皮
- パイ生地
説明
1. 牛肉、脂肪、砂糖、干しブドウ、リンゴ、ワイン、サイダーを薄くなるまで混ぜ合わせ。
2. マシ、ナツメグ、オレンジの皮を好みに加える。
3. 甘くない場合は、さらに砂糖を加える。
4. パイ生地と詰め物で派を作る。
5. 派を焼く。
6. サービスする前に派を温める。
1. 牛肉、脂肪、砂糖、干しブドウ、リンゴ、ワイン、サイダーを薄くなるまで混ぜ合わせ。
2. マシ、ナツメグ、オレンジの皮を好みに加える。
3. 甘くない場合は、さらに砂糖を加える。
4. パイ生地と詰め物で派を作る。
5. 派を焼く。
6. サービスする前に派を温める。
