Pumpkin Muffins

カテゴリ: Dessert

材料

  • 1/3 c. shortening
  • 1 1/3 c. sugar
  • 2 eggs
  • 1 c. pumpkin
  • 1/3 c. water
  • 1 1/2 c. plus 3 Tbsp. flour
  • 2 tsp. baking soda
  • 3/4 tsp. salt
  • 1/4 tsp. baking powder
  • 1/2 tsp. cinnamon
  • 1/2 tsp. cloves
  • 1/3 c. chopped nuts
  • 1/3 c. raisins

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 387kcalカロリー
  • 3.23gたんぱく質
  • 1.61g脂肪
  • 83.87g炭水化物
  • 41.94g糖質
  • 3.23g食物繊維
  • 1.85g塩分

説明

1. Heat oven to 350°.

2. Cream sugar and shortening.

3. Add eggs, pumpkin and water and mix at low speed.

4. Blend in flour, soda, salt, baking powder, cinnamon and cloves.

5. Stir in nuts and raisins.

6. Bake about 20 minutes or until tester comes out clean.

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