Princess Cake
材料
- 2dlのクリーム
- 2個の卵黄
- 2大さじ玉米粉
- 1大さじ砂糖
- ½小さじバニラパウダー
- ケーキの層(自作または購入済み)
- クリーム
- 粉砂糖
- ストロベリージャム(任意)
- 上の緑のマルシパン層
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説明
1. バニラクリームのために、クリーム、卵黄、玉米粉、砂糖を合わせます。
2. 双重鍋で加熱し、加熱点に達する前に止めます。
3. 沸騰しながら(沸騰しないように)しばらくかき混ぜます。
4. 数分間冷ましてから、バニラパウダーを混ぜます。
5. バニラクリームをケーキの層の間に詰めます。
6. ケーキの上にクリームをたたき、上を厚く丸く形作ります。
7. ケーキにジャムを入れたい場合は、バニラクリームの層の1つをジャムに置き換えます。
8. 全てのケーキをマルシパンで覆い、上に粉砂糖を振りかけます。
9. 提供する前に冷やします。
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