保存レモン

カテゴリ: 漬物

料理: モロッコ

材料

レモン
塩

説明

1. レモンに鋭いナイフで穴を開ける。密封容器に詰め、塩で分けておく。

2. ガラス瓶を盖をする。暗い場所に1日間保管する。レモンが十分な液体を出さない場合は、追加の塩を加え、再び密封する。

3. 冷暗所に約2週間保管する。その後、冷蔵庫に保存。

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