Potato Cake

カテゴリ: Dessert

材料

  • 1 c. margarine
  • 2 c. sugar
  • 4 eggs
  • 2/3 c. milk
  • 1 c. hot mashed potatoes
  • 2 c. flour
  • 4 Tbsp. cocoa
  • 2 Tbsp. baking powder
  • 1/2 tsp. salt
  • 1 tsp. each clove; cinnamon; nutmeg
  • 1 c. chopped pecans
  • 1 tsp. vanilla
  • powdered sugar

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 168kcalカロリー
  • 2.2gたんぱく質
  • 7.6g脂肪
  • 22.0g炭水化物
  • 0.9g糖質
  • 1.4g食物繊維
  • 0.58g塩分

説明

1. Combine all dry ingredients and set aside.

2. Cream together margarine, sugar and eggs.

3. Add milk and potatoes.

4. Add dry ingredients a little at a time.

5. Add vanilla and chopped pecans. Bake in greased Bundt pan at 350° for 1 hour.

6. Sprinkle with powdered sugar when cool.

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