ピスタチオクナファチョコレートケーキとマフィン

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チョコレートケーキ用：すべての材料を準備します。オレオビスケットを粉砕し、塩の少々を加え、必要に応じて温かいミルクを混ぜ合わせ、ケーキの材料を作ります。バaking powderと酢を加え、混ぜ合わせます。

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フリーウェイトの型に油を塗ります。ベータを1cmの厚さに流します。

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プレヒートしたオーブンで160°Cで7-8分間またはスプーンがきれいに抜けたら焼きます。ワイヤーラックで冷まします。

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自作ピスタチオパスタ用：すべてのピスタチオパスタの材料を準備します。ダブルボイラーで白チョコレートを少々溶かします。（他にミキサーの刃が割れる可能性があります）ピスタチオをミキサーで粗く砕きます。コンデンスミルクを加えます。

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少し温かく溶かした白チョコレートとミルクを必要に応じて加え、滑らかなパスタに砕きます。（緑の食品着色料を加えることもできます。私は加えませんでした。）

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クナファ用：カダハイでギーを熱し、セワイイをゆっくりとガスで炒めます。快適な香りが漂うまでよくかき混ぜます。冷まします。自作ピスタチオパスタを加えます。よく混ぜ合わせます。

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美味しいクナファが完成しました。冷ましたチョコレートケーキに2cmの厚さで広げます。

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ダークチョコレートと濾したマライを溶かし、チョコレートガナッシュを作ります。冷まし、クナファ層に注ぎます。

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ピスタチオクナファチョコレートケーキにピスタチオとシルバーボールを盛り付けます。冷蔵庫で2-3時間置いてから、クナファケーキを型からはずします。

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また、クナファマフィンも作りました。カットして楽しみます。ケーキはとてもきれいで、保存したり食べたりできます！！ ☺

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ピスタチオクナファチョコレートケーキの断面図。

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このお祭りシーズン、家族や友人と新しい甘いおいしさで楽しみましょう。