Pickled Okra
材料
- 2 lb. okra (with stems)
- 1 hot pepper
- 1/2 tsp. mustard seed
- 1/2 tsp. dill seed
- pinch of alum
- 1 to 2 cloves garlic
- 4 c. vinegar
- 1 c. water
- 1/2 c. salt
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栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 101kcalカロリー
- 0.0gたんぱく質
- 0.0g脂肪
- 25.19g炭水化物
- 0.0g糖質
- 12.7g食物繊維
- 0.01g塩分
説明
1. Pack okra in pint jars.
2. Add the next 5 ingredients to each jar.
3. Boil the remaining ingredients and pour over okra, then seal jars.
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