pear pie
材料
- 2個のピルズベリーのピーカrust
- 4個のフレッシュバートレットリンゴ
- 四分の一ティースプーンのシナモン
- 2カップの砂糖
- 四分の一カップの粉
- 1½カップの水
- ½カップのブラウン砂糖
- 2½大さじのコーンスターチ
- 半リンゴ分のレモン汁
- 四分の一ティースプーンのナツメグ
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説明
1. ペアリンを芯を取り、皮を剥き、四分の一インチまたは八分の一インチのセグメントにスライスします。
2. レモン汁をペアリンセグメントに加えます。
3. 別の鍋で水と白砂糖、ブラウン砂糖を沸騰させ、シンプルシロップを作ります。
4. 別のボウルでシナモン、ナツメグ、粉、コーンスターチを混ぜ合わせます。
5. シロップが沸騰したら、すべての材料を合わせます。
6. ピーディッシュの上に1つのピーカrustを配置します。
7. ピーディッシュにリンゴの詰め物を加え、余分な汁もピーディッシュに移します。
8. 他のピーカrustで詰め物を覆い、上に3つのスリットを作ります。
9. オーブンで350°Fで60分間または金色にまで焼きます。
10. ピーを取り出し、冷ます。
11. 好きに応じて、アイスクリームやフリーザードミルクで温かくお召し上がりください。
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