子供用パスタスープ
材料
- 1カップ野菜スープ
- ½カップにんじん、小さな豆の大きさの小さな塊
- ½カップ刻んだズッキーニ
- ½カップ刻んだ黄色いカリフラワー
- ½カップベビーコーン、2.5ミリの大きさのピース（または¼カップ凍結コーン—注記参照）
- ½カップ小さなピーナッツ（凍結—注記参照）
- ½カップ絞りた豆腐
- 1–1½カップ茹でた小さなパスタ（注記参照）
説明
1. 中サイズの鍋でスープを沸騰させる。
2. にんじんを加え、弱火でゆでる。
3. 5分間またはにんじんが柔らかくなるまで煮る。
4. ズッキーニ、カリフラワー、トウモロコシを加える。
5. さらに5分間ゆで、ピーナッツ、豆腐、茹でたパスタを加える。
6. さらに数分ゆでる。
7. 小さなボウルに熱々（またはとても温かい）に盛り、小さなスプーンで召し上がれ。
