Oriental Beef Stew

カテゴリ: Soup

料理: Asian

材料

  • 2 Tbsp. oil
  • 1 1/2 to 2 lb. stew meat
  • 3 c. beef broth
  • 1 bag frozen cauliflower
  • 1 green pepper, in chunks
  • 1/4 c. soy sauce
  • 1/8 tsp. garlic powder
  • 2 to 3 Tbsp. cornstarch
  • 1/2 tsp. sugar
  • 1/4 c. water
  • 1 c. chopped onion

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 450kcalカロリー
  • 8.33gたんぱく質
  • 18.33g脂肪
  • 63.33g炭水化物
  • 3.33g糖質
  • 1.67g食物繊維
  • 6.42g塩分

説明

1. Brown meat in oil.

2. Add broth.

3. Cover and simmer 1 hour, until meat is tender.

4. Add cauliflower, green pepper, soy sauce and garlic.

5. Cover and simmer 5 to 10 minutes, until vegetables are tender.

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