オレンジグレーズドイモ
材料
- 1ポンドのイモ
- ¾カップのオレンジジュース
- ½カップの固形ブラウンシュガー
- ¼ティースプーンのトウモロコシ胚芽
- 1ティースプーンのマーガリン
- 2ティースプーンのオレンジ皮を擦ったもの
- 1ティースプーンのシナモン
- ¼ティースプーンの新鮮な擦ったナツメグ
説明
1. イモを約⅛インチ厚く切り、8インチの正方形のバッキングディッシュに均等に広げる。
2. オレンジジュース、ブラウンシュガー、トウモロコシ胚芽、マーガリン、オレンジ皮、シナモン、ナツメグをボウルに合わせる。
3. 液体のミックスをイモの上に注ぐ。
4. フォイルまたはキャップでディッシュを覆い、350°Fで1時間、イモが柔らかくなるまで焼く。
